Pšenový nákyp

dada1010, 28. novembra 2010

Doma nám veľmi chutil, tak snáď bude i Vám. Nie je to môj recept ale na Vareche som ho ešte nenašla.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

100 g	pšeno (lúpané proso)
250 g	tvaroh
4 PL	med
3 PL	olej
2 ks	vajcia
mletá	škorica
	cukor vanilkový
hrsť namočených	hrozienka
hrsť nasekaných	orechy
hrsť	slnečnicové semienka

Postup

1
Pšeno preberieme od prípadných nečistôt, zalejeme vriacou vodou, necháme 2 - 3 minúty stáť a vodu zlejeme. Postup opakujeme ešte dvakrát (inak zostane pšeno horké). Potom takto sparené pšeno prepláchneme studenou vodou a varíme na miernom ohni v 1 l vody (je dôležité tento pomer: 100 g pšena – 1 l vody, zachovať).
2
Uvarené pšeno scedíme, prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Po vychladnutí ho zmiešame s ostatnými prísadami.
3
Zmes vložíme do zapekacej misky a upečieme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

emma22

emma22 28. novembra 2010 o 19:38

skvely nakyp, urcite vyskusam :)))
poznam trochu inu variantu, myslim zamiesane ostatne prisady... Davala som med, orechy, hrozienka, burizony, slnec.semiacka, zltky a sneh z bielkov. Tvoja varianta bude asi lepsia :) Mam este otazku: aky tvaroh pouzit?

@zareaguj

Pekný komentár

dada1010

dada1010 28. novembra 2010 o 19:55

no my nemáme radi ten hrudkový, kupujem už len ten šľahaný jemný, ale v podstate je to jedno, daj aký máte radi.Daj vedieť ako chutilo :-)

@zareaguj

Pekný komentár