Pšenový nákyp
Autor receptu: dada1010
Doma nám veľmi chutil, tak snáď bude i Vám. Nie je to môj recept ale na Vareche som ho ešte nenašla.
Postup
- Pšeno preberieme od prípadných nečistôt, zalejeme vriacou vodou, necháme 2 - 3 minúty stáť a vodu zlejeme. Postup opakujeme ešte dvakrát (inak zostane pšeno horké). Potom takto sparené pšeno prepláchneme studenou vodou a varíme na miernom ohni v 1 l vody (je dôležité tento pomer: 100 g pšena – 1 l vody, zachovať).
- Uvarené pšeno scedíme, prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Po vychladnutí ho zmiešame s ostatnými prísadami.
- Zmes vložíme do zapekacej misky a upečieme.
zatvoriť