Prekvapenie v cuketovej vežičke

pampuska92 - fotkapampuska92, 23. augusta 2012
4
porcie

Suroviny

Mäsová plnka:
2 ks
350 g
100 g
2 ks
1 kg
5 ks
300 g
3 ks
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Prichystáme si všetky suroviny a môžme začať :)

    Prekvapenie v cuketovej vežičke - obrázok 1
  2. 2

    Ako prvé si uvaríme mäsovú plnku, ktorou budeme plniť cuketové vežičky. Na oleji si do zlatista opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na plátočky nakrájanú slaninu, a na drobno nakrájané hríby. Podlejeme 1dcl vody a krátko podusíme.

    Prekvapenie v cuketovej vežičke - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme papriku mletú, korenie, majoránku, a mleté mäso. Podlejeme vodou tak, aby sme mali po uvarení mali dostatok šťavy do ryže.Dusíme, kým nieje mäso mäkké.

    Prekvapenie v cuketovej vežičke - obrázok 3
  4. 4

    Cuketu očistíme a nakrájame na valčeky. Vydlabeme ich tak, aby nám ostal spodok nenarušený.

    Prekvapenie v cuketovej vežičke - obrázok 4
  5. 5

    Na vymastený plech si poukladáme zemiaky nakrájané na krúžky. Dobre ich ochutíme a polejeme 2 PL oleja. Na ne poukladáme zvyšnú slaninu, hríby a na krúžky pokrájané paradajky.

    Prekvapenie v cuketovej vežičke - obrázok 5
  6. 6

    Medzičasom si uvaríme osobitne ryžu a hrach. Uvarnú ryžu premiešame s hrachom.

  7. 7

    Cuketové vežičky naplníme mäsovou plnkou a poukladáme na plech.

    Prekvapenie v cuketovej vežičke - obrázok 7
  8. 8

    Štavu, ktorá nám ostala spod mäsa, vlejeme do ryži a dobre premiešame.

  9. 9

    Plech zakryjeme alobalom a pečieme asi 45 minút, kým zemiaky nies sú mäkké. Keď sú zemiaky mäkké, odkryjeme alobal a na mäsové vežičky poukladáme kúsky plátkového syra. Necháme v rúre, kým sa syr nerozpustí a nezapečie vrch.

    Prekvapenie v cuketovej vežičke - obrázok 9
  10. 10

    Už len pekne naservírovať :) Dobrú chuť :)

    Prekvapenie v cuketovej vežičke - obrázok 10
Recept je zaradený do kategórií:
Bravčové mäso, Obed, Lacné jedlá, Sezónne jedlá, Letné

Diskusia k receptu

an3da
Parádny recept, musí byť chutné.
rea1
ryza mi pripada zbytocna. ved by stacili tie zemiaky, nie? ale ten predposledny obrazok sa mi paci. :-)
dada1308
Mam zahradu a neviem co s cuketami nasla som tvoj recept a musim povedat ze je to fantazia