Prekvapenie v cuketovej vežičke

Postup

1. 1

   Prichystáme si všetky suroviny a môžme začať :)

   
2. 2

   Ako prvé si uvaríme mäsovú plnku, ktorou budeme plniť cuketové vežičky. Na oleji si do zlatista opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na plátočky nakrájanú slaninu, a na drobno nakrájané hríby. Podlejeme 1dcl vody a krátko podusíme.

   
3. 3

   Pridáme papriku mletú, korenie, majoránku, a mleté mäso. Podlejeme vodou tak, aby sme mali po uvarení mali dostatok šťavy do ryže.Dusíme, kým nieje mäso mäkké.

   
4. 4

   Cuketu očistíme a nakrájame na valčeky. Vydlabeme ich tak, aby nám ostal spodok nenarušený.

   
5. 5

   Na vymastený plech si poukladáme zemiaky nakrájané na krúžky. Dobre ich ochutíme a polejeme 2 PL oleja. Na ne poukladáme zvyšnú slaninu, hríby a na krúžky pokrájané paradajky.

   
6. 6

   Medzičasom si uvaríme osobitne ryžu a hrach. Uvarnú ryžu premiešame s hrachom.
7. 7

   Cuketové vežičky naplníme mäsovou plnkou a poukladáme na plech.

   
8. 8

   Štavu, ktorá nám ostala spod mäsa, vlejeme do ryži a dobre premiešame.
9. 9

   Plech zakryjeme alobalom a pečieme asi 45 minút, kým zemiaky nies sú mäkké. Keď sú zemiaky mäkké, odkryjeme alobal a na mäsové vežičky poukladáme kúsky plátkového syra. Necháme v rúre, kým sa syr nerozpustí a nezapečie vrch.

   
10. 10

    Už len pekne naservírovať :) Dobrú chuť :)