Posúchová torta fotorecept

Postup

1. 1

   Potrebujeme / šálky v recepte som používala cca -200 ml/

   
2. 2

   pripraviť kvások-zmiešať::vlažné mlieko+ soľ+ cukor/ podľa toho, koľko na kvások dávate vy/+ kvasnice+trochu múky....nechať na teple chvíľu postáť

   
3. 3

   do väčšej misky dať 3 šálky hladkej múky, pridať kvások a 2 vajcia...zamiesiť redšie cesto, nechať na teple vykysnúť....

   
4. 4

   po vykysnutí pridávať postupne viac múky a miesiť cesto dalej....kým sa nelepí na ruky../tej múky môže byť aj viac, závisí od cesta, ale max 1 kg/

   
5. 5

   teraz treba rozpustiť maslo

   
6. 6

   z cesta vytvoriť valček a vykrojiť viac rovnakých kúskov/ ja som mala 12 kúskov/

   
7. 7

   každý vyvaľkať na malú placku

   
8. 8

   placky namáčať v rozpustenom masle

   
9. 9

   ukladať do tortovej formy, netreba ju vymastiť-masla na plackách je dosť

   
10. 10

    pokračovať v namáčaní a ukladaní

    
11. 11

    cesto nechať ešte podkysnúť, medzitým dať predhriať trúbu na na 180 °C , potom piecť 20-30 minút...po upečení by malo vyzerať takto:

    
12. 12

    "torta" sa krásne vyberá z formy...

    
13. 13

    "výzdoba " už záleží len na vás...môžte pred pečením posypať sezamom, či po upečení/ako ja/ potrieť kyslou smotanou či slaným cesnakom v oleji /u nás fičia obe verzie, tak som to striedala/...:))......prípadne nechať len tak, s maslovou príchuťou

    
14. 14

    ešte dodám, že "placky" sa od seba vdaka maslu krásne oddeľujú....čas prípravy je individuálny, závisí- ako rýchlo vám vykysne cesto...dala som všetok čas dokopy-90 minút