Posúchová torta (fotorecept)

Postup

1. Potrebujeme / šálky v recepte som používala cca -200 ml/
2. pripraviť kvások-zmiešať::vlažné mlieko+ soľ+ cukor/ podľa toho, koľko na kvások dávate vy/+ kvasnice+trochu múky....nechať na teple chvíľu postáť
3. do väčšej misky dať 3 šálky hladkej múky, pridať kvások a 2 vajcia...zamiesiť redšie cesto, nechať na teple vykysnúť....
4. po vykysnutí pridávať postupne viac múky a miesiť cesto dalej....kým sa nelepí na ruky../tej múky môže byť aj viac, závisí od cesta, ale max 1 kg/
5. teraz treba rozpustiť maslo
6. z cesta vytvoriť valček a vykrojiť viac rovnakých kúskov/ ja som mala 12 kúskov/
7. každý vyvaľkať na malú placku
8. placky namáčať v rozpustenom masle
9. ukladať do tortovej formy, netreba ju vymastiť-masla na plackách je dosť
10. pokračovať v namáčaní a ukladaní
11. cesto nechať ešte podkysnúť, medzitým dať predhriať trúbu na na 180 °C , potom piecť 20-30 minút...po upečení by malo vyzerať takto:
12. "torta" sa krásne vyberá z formy...
13. "výzdoba " už záleží len na vás...môžte pred pečením posypať sezamom, či po upečení/ako ja/ potrieť kyslou smotanou či slaným cesnakom v oleji /u nás fičia obe verzie, tak som to striedala/...:))......prípadne nechať len tak, s maslovou príchuťou
14. ešte dodám, že "placky" sa od seba vdaka maslu krásne oddeľujú....čas prípravy je individuálny, závisí- ako rýchlo vám vykysne cesto...dala som všetok čas dokopy-90 minút