Pórková polievka

Postup

1. 1

   Pór si dôkladne očistíme a nakrájame celý vrátane zelených častí nie veľmi na jemno.

   
2. 2

   Do hrnca dáme zohriať olej, pridáme pór a chvíľu smažíme. Keď je pór čiastočne osmažený, pridáme mletú červenú papriku a trochu (naozaj len trochu) hladkej múky.

   
3. 3

   Zalejeme chladnou vodou, privedieme do varu, stlmíme a na miernom ohni varíme tak 15 minút.

   
4. 4

   Znovu privedieme do varu, pridáme mlieko a šľahačkovú smotanu a znovu necháme zovrieť. Stlmíme oheň a ešte asi 5 minút povaríme pri stálom miešaní.

   
5. 5

   Podávame s chlebom alebo pečivom. Dobrú chuť!