Pomarančový koláč

pufik, 5. mája 2013

Tento recept vznikol úplnou náhodou v mojej hlave, keď som videla doma na regály ležať pomarančovú kôru. Tak som si hneď povedala, že z Zobraziť celý popisTento recept vznikol úplnou náhodou v mojej hlave, keď som videla doma na regály ležať pomarančovú kôru. Tak som si hneď povedala, že z toho niečo musím upiecť. Tak sa aj stalo. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15-20 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	múka polohrubá
250 g	cukor práškový
1 ks	prášok kypriaci
4 ks	vajíčka
250 g	maslo
1 pomaranč	šťava pomarančová
Plnka:
2 bal.	zlatý klas
0,5 l	džús pomarančový
	kôra pomarančová
na hrot noža	orech muškátový
250 g	maslo
1 PL	cukor práškový
poleva:
	maslo
	poleva čokoládová biela
ozdobenie:
1 mesiačik	pomaranč

Postup

1
Najskôr si spravíme piškót: vyšľaháme múku, cukor, kypr. prášok, žĺtky, maslo, pomarančový džús a prilejeme pomarančovú šťavu. Všetko vyšľaháme dohladka a pečieme cca 15-20 minút na 180°C. Po upečení krásne voní po pomarančoch :)

2
ďalej si spravíme polevu. V pol litri pomarančového džúsu si rozmiešame zlatý klas a dáme variť kým nám to nezhustne. Necháme vychladnúť a po vychladnutí primiešame maslo a kandizovanú pomarančovú, mne sa to zdalo málo sladké tak som pridala ešte lyžicu práškového cukru. Natrieme na korpus.

3
Poleva sa robí tradičným spôsobom. Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo a čokoládu. :)

4
Čokoládu nalejeme na polevu a necháme stuhnúť v chladničke. Keď ho naražeme môžeme ho ozdobiť mesiačikom pomaranča. Dobrú chuť ;)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ancicka

ancicka 5. mája 2013 o 16:13

Podaril sa ti tento koláčik.Ked si krájala,tak sa poleva nelamala?Ak áno,tak na budúce pridaj maslo ešte do horúceho pudingu nech sa roztopí a tak zašľahaj a hned môžeš dať na piškotu a po vychladení polevu-Potom pokrájať .

@zareaguj

Pekný komentár