Pomarančový koláč
Autor receptu: pufik
Tento recept vznikol úplnou náhodou v mojej hlave, keď som videla doma na regály ležať
pomarančovú kôru. Tak som si hneď povedala, že z toho niečo musím upiecť. Tak sa aj
stalo. :)
Postup
- Najskôr si spravíme piškót: vyšľaháme múku, cukor, kypr. prášok, žĺtky, maslo, pomarančový džús a prilejeme pomarančovú šťavu. Všetko vyšľaháme dohladka a pečieme cca 15-20 minút na 180°C. Po upečení krásne voní po pomarančoch :)
- ďalej si spravíme polevu. V pol litri pomarančového džúsu si rozmiešame zlatý klas a dáme variť kým nám to nezhustne. Necháme vychladnúť a po vychladnutí primiešame maslo a kandizovanú pomarančovú, mne sa to zdalo málo sladké tak som pridala ešte lyžicu práškového cukru. Natrieme na korpus.
- Poleva sa robí tradičným spôsobom. Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo a čokoládu. :)
- Čokoládu nalejeme na polevu a necháme stuhnúť v chladničke. Keď ho naražeme môžeme ho ozdobiť mesiačikom pomaranča.
Dobrú chuť ;)
zatvoriť