Pomarančovo-piškotový zákúsok

Name: Pomarančovo-piškotový zákúsok
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce, 5 ks; cukor kryštálový, 200 g; múka výberová polohrubá, 200 g; olej, 0,5 dl; pomaranč, 1/2 na kôru; šťava pomarančová , 750 ml (lebo 100%džus); prášok krémový (Zlatý klas), 1 bal.; prášok kypriaci (Gustin), 3 PL; cukor, podľa potreby; naplň tortová vanilkova v prašku (dr.Oetker), 1 bal.; tvaroh jemný vanilkový, 250 g; piškoty dlhé, 250 g; poleva čokoládová, podľa potreby; maslo, na vysypanie plechu; múka , na vysypanie plechu; papier na pečenie

olinecka, 16. novembra 2014

Foto: olinecka

Včera som upiekla pre svojich ,takýto zákusok.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks	vajce
200 g	cukor kryštálový
200 g	múka výberová polohrubá
0,5 dl	olej
1/2 na kôru	pomaranč
Plnka:
750 ml (lebo 100%džus)	šťava pomarančová
1 bal.	prášok krémový (Zlatý klas)
3 PL	prášok kypriaci (Gustin)
podľa potreby	cukor
1 bal.	naplň tortová vanilkova v prašku (dr.Oetker)
250 g	tvaroh jemný vanilkový
250 g	piškoty dlhé
podľa potreby	poleva čokoládová
na vysypanie plechu	maslo
na vysypanie plechu	múka
	papier na pečenie

Postup

1
Bielky a cukor vymiešame do hustej peny mixerom,pridáme žltka,olej ,pomarančovu kôru a nakoniec zľahka primiešame múku.Plech 31x41cm spodok vyložime papierom na pečenie a boky vymastime a vysypeme múkou.Cesto vylejeme do pripravený plech dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov 25 minut. Upečený vychladnutý korpus pokvapkáme šťavou alebo pomarančovym džúsom.
2
Z 500 ml šťavy alebo džusu uvaríme pomarančové želé ešte horúce vylejeme na koláč necháme vychladnúť.Vymiešame vanilkovu tortovu náplň podľa návodu do vymiešanej náplne primiešame vanilkový tvaroh.Hotovú plnku natrieme na celý zákusok predtým sme upravili boky ,aby boli uhľadne.
3
Finišujeme dokončenim zákuska ,do zvyšnej šťavy mačame piškoty po jednej strane ,ukladame na tesno po celom zákusku.Hotový zákusok pofrkame roztopenou čokoladovou polevou.Dáme oddýchnuť do chladničky a potom sa tešíme ,aký dobrý zákusok máme na nedeľu.