Pomarančové rezy

gittka, 30. marca 2010

typ na sviatky

Suroviny

Cesto:
8 ks	vajce
8 PL	kryštálový cukor
8 PL	polohrubá múka
1 vrecko	prášok do pečiva
4 PL	olej
1 ks	pomaranč sladký,stredne velký
Plnka:
3 ks	pomaranč
3 ks	šlahačka na šľahanie
4 PL	krištalový cukor
2 sáčky	želatínový stužovač za studena(dr.oetker)
	práškový cukor na posypanie

1
spravíma 2x biskvit zo štyroch vajec. vyšlaháme žltka s cukrom,pridáme olej,múku zmiešanú s pdp a pokrájaný na drobno pomaranč aj so štavou. nakoniec dáme tuhý sneh z bielkov. rozdelíme na 2 plechy a upečieme. necháme vychladnút.
2
vyšlaháme šlahačky s cukrom. stužovač spravíme podla návodu. zmiešame so šlahačkami a pridáme nadrobno pokrájané pomaranče.
3
na prvý biskvit natrieme plnku,položíme na to druhý biskvit a dobre popritláčame. vrch koláča posypeme práškovým cukrom.