Pomarančová neha fotorecept

Postup

1. 1

   Pomaranč si nakrájame na kolieska cca 0,5 cm. Posypeme cukrom, zmiešame vodu s citrónovou šťavou a pomaranč polejeme.

   
2. 2

   Prikryjeme papierom a pečieme v rúre 35 minut na 180 stupňoch.

   
3. 3

   Cukor a žitka vymiešame do peny,

   
4. 4

   sneh a múku s práškom do pečiva

   
5. 5

   zamiešame k žltkam.

   
6. 6

   Na plech s papierom rozotrieme hmotu a pečieme 20 minút pri 180 stupňoch.

   
7. 7

   Príprava krému: Zmiešajme mlieko s cukrom, múkou, žĺtkami.

   
8. 8

   Varíme na miernom ohni

   
9. 9

   a neustále miešame do zhustnutia. Pripravené maslo (50 g), zamiešajte do teplej hmoty, pokiaľ sa maslo nespojí.

   
10. 10

    Želatína si pripravíme podľa návodu . Napučanú zamiešame priamo do horúceho krému. Dobre premiešame a necháme ochladiť. Zatiaľ si vyšľaháme šľahačku s vanilkovým cukrom. Ak máme krém vychladený primiešame šlahačku.

    
11. 11

    Vychladené pomaranče si dáme do nádoby s potrav. fóliou.

    
12. 12

    Z korpusu si vyrežeme 2 kruhy. Jeden trochu menší. Misa kde sú pomaranče sa trochu zužuje.

    
13. 13

    Na tieto pomaranče natrieme 1/2 krému, prikryjeme menším kolesom korpusu. Rozotrieme druhú polovicu krému a položíme väčší korpus.

    
14. 14

    Upravíme a zakryjeme foliou.

    
15. 15

    Dáme stuhnúť do druhého dňa.

    
16. 16

    Vyklopíme

    
17. 17

    a nakrájame.