Pomarančová marmeláda s mrkvou fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny. Uvaríme si čaj, ktorý necháme luhovať 15 minút. Ja som použila pomarančový čaj.

   
2. 2

   Pomaranče olúpeme a vyberieme z nich len dužinu a šťavu tiež zachytíme. Odporúčam väčšie pomaranče, u nás mali len také malé a málo šťavnaté, takže tu som sa narobila najviac, ale neodradilo ma to. Mrkvu nastrúhame najemno.

   
3. 3

   Dužinu z pomarančov aj so šťavou, mrkvu, čaj, džús, kyselinu citrónovú aj Extra želírovací cukor spolu dobre premiešame.

   
4. 4

   Za stáleho miešania privedieme do varu a necháme ešte variť minimálne 5 minút. Naplníme do pohárov. Počas varenia mi to veľmi nehustlo, ale ako marmeláda začala chladnúť, bolo to aj tuhšie. Z tejto dávky mi vyšlo šesť pohárov 200 ml. Robila som ho prvýkrát, ale určite nie posledný a nabudúce skúsim pridať aj trošku škorice. Bude to ešte voňavejšie.