Polievka z úhora s ryžou
Autor receptu: redakcia
Postup- Z kože stiahnutého úhora odstránime chrbticu a nakrájame ho na malé kúsky, pridáme ryžu, cesnak rozotrený so soľou, zalejeme vodou a osolíme, pridáme ryžu, chrbticu a kožu z úhora a neskôr aj nakrájané rajčiny.
- Niekoľko minút varíme, pridáme olej a varíme zakryté tak dlho, kým ryža zmäkne. Z hotovej polievky vyberieme chrbticu a kožu.
|