Polievka z pečenej zeleniny
Autor receptu: maartina
...trošku iný spôsob prípravy, no chutí výýborne.
|
4-5
porcie |
10 minút
príprava |
30 minút
na 180 °C |
Postup
- Zeleninu pokrájame a dáme na plech, vyložený papierom na pečenie, trochu pokvapkáme olejom. Pečieme asi 30min. pri 180°C.
- Medzitým pripravíme vývar z bujónu. Zeleninu po upečení dáme do mixéra a rozmixujeme spolu s vývarom.
- Dáme do hrnca, zjemníme troškou smotany na varenie ...na zahustenie môžeme pridať pohánkové vločky a necháme prejsť varom. Dochutíme soľou, korením a petržlenovou vňaťkou.
zatvoriť