Plnený pankuch zo zemiakového cesta fotorecept

Name: Plnený pankuch zo zemiakového cesta (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky varené, 600 g; vajcia celé, 2 ks; múka hladká špeciál, 200 g; šunka, podľa potreby; syr, podľa potreby; soľ, trocha; olej, na potretie panvice

ancicka, 13. júna 2016

Plnený pankuch zo zemiakového cesta (fotorecept)

Foto: ancicka

Možno už viete, že rada robím - varím pokrmy zo zemiakového cesta. Tento je jeden z nich a je to minútka, keď máte uvarené Zobraziť celý popisMožno už viete, že rada robím - varím pokrmy zo zemiakového cesta. Tento je jeden z nich a je to minútka, keď máte uvarené zemiaky. Ja si to zľahčím tak, že väčšinou používam zemiaky, čo zvýšia z druhého dňa z obeda alebo keď plánujem niečo variť zo zemiakov, tak si pripravím dopredu a jedlo je za minútku hotové.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

2,5-3 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	zemiaky varené
2 ks	vajcia celé
200 g	múka hladká špeciál
podľa potreby	šunka
podľa potreby	syr
trocha	soľ
na potretie panvice	olej

Postup

1
Uvarené zemiaky si bud pretlačím,alebo nastrúham do misky, pridám troška soli, vajce a múku a vypracujem cesto.

2
Cesto rozdelím na 4 častí.

3
Jemne pomastenú panvicu si trocha nahrejem a guľku cesta rukami priamo na panvici roztlačím rovnomerne.

4
Na cesto uložim šunku a syr a druhým cestom zakryjem. Kraje trocha zatlačím, aby syr náhodou nevytiekol a 2,5 - 3 min. pečiem z jednej strany. Pečiem nie na prudkom ohni, aby sa cesto nepripálilo.

5
Pomocou taniera,alebo len tak rukami otočím na druhu stranu,(mne to ide lepšie rukami),

6
a ked sa pečie druhá strana zakryjem, aby cesto bolo fajné vláčne. Tak isto pečiem aj z druhej strany.

7
Ešte teplé podávame. No aj ked vychladne, tak je tiež dobré, ale teplé je "eňe-ňuňo-mňam"!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

terinka55

terinka55 13. júna 2016 o 18:15

Tak toto je pre mňa novinka, ale určite výborná, chválim!

@zareaguj

Pekný komentár

1x garanco

haji

haji 13. júna 2016 o 18:22

Hmm, to musí být dobrota! Také ráda dělám z bramborového těsta, placičky jsou vděčná záelžitost! Velká a plněná placka více potěší!! haha Krásná práce @Ancicka !

@zareaguj

Pekný komentár

1x farbuska