Plnené bedle fotorecept

Name: Plnené bedle (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: bedle, 6 ks zatvorené hlávky; syr plesňový, 150 g; syr tvrdý, 70 g na strúhanie; smotana kyslá, 2 PL; vajce, 1 ks; paprika červená , 1/2 ks nakrájaná na kocky; cesnak, 1 strúčik; korenie čierne , čerstvo mleté; maslo Ghee, na poliatie

zuzanka1367, 29. augusta 2014

Foto: zuzanka1367

Dopĺňam sériu hubových receptov, nech sa ich už do chuti nabažíme...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

15 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

6 ks zatvorené hlávky	bedle
Plnka:
150 g	syr plesňový
70 g na strúhanie	syr tvrdý
2 PL	smotana kyslá
1 ks	vajce
1/2 ks nakrájaná na kocky	paprika červená
1 strúčik	cesnak
čerstvo mleté	korenie čierne
na poliatie	maslo Ghee

Postup

1
Uzavreté hlávky bedli očistíme, odstránime nožičku (nevyhadzujeme vhodná do polievky) a zrežeme na klobúčiku malú plochu, aby sa bedle v pekáči veľmi nevyvaľovali

2
Syry nastrúhame, pridáme smotanu, vajce, cesnak, nakrájanú papriku, korenie ja som nesolila, lebo syr bol slaný dosť. Vymiešame plnku...

3
Plnkou naplníme klobúčiky bedlí, uložíme do zapekacej misky, povrchu pokvapkáme rozpusteným ghee a vložíme do vyhriatej rúry zapekať. Tu sa fantázii medze nekladú použite trebárs mleté mäso, alebo akúkoľvek kombináciu syrov, šunky, slaninky...proste čo Vám najviac chutí...krajec chleba, kus zeleninového šalátu...

4
A už len dobrú chuť zaželať...

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jozka2

jozka2 29. augusta 2014 o 21:16

Plnene bedle to je ako hamburger,jes ho a jes a nikdy nie je dost/myslim dooobry hamburger/,skoda,ze ti nemozem dat 5*.stiskam a stiska a stale mi to neberie.

@zareaguj

Pekný komentár

2x zuzanka1367 a jozka2