Plnené bedle (fotorecept)

Postup

1. Uzavreté hlávky bedli očistíme, odstránime nožičku (nevyhadzujeme vhodná do polievky) a zrežeme na klobúčiku malú plochu, aby sa bedle v pekáči veľmi nevyvaľovali
2. Syry nastrúhame, pridáme smotanu, vajce, cesnak, nakrájanú papriku, korenie ja som nesolila, lebo syr bol slaný dosť. Vymiešame plnku...
3. Plnkou naplníme klobúčiky bedlí, uložíme do zapekacej misky, povrchu pokvapkáme rozpusteným ghee a vložíme do vyhriatej rúry zapekať. Tu sa fantázii medze nekladú použite trebárs mleté mäso, alebo akúkoľvek kombináciu syrov, šunky, slaninky...proste čo Vám najviac chutí...krajec chleba, kus zeleninového šalátu...
4. A už len dobrú chuť zaželať...