Plnená pečená paprika (fotorecept)
Autor receptu: alex100
Recept som si akosi postupne domýšľal až do tejto podoby, kedy chutil všetkým nám
doma. Vhodný je ako obed alebo večera počas týždňa.
|
8
porcií |
20 minút
príprava |
30 minút
na 180 °C |
Postup
- Umyté papriky prekrojíme na polovicu a očistíme od semienok, Vnútro papriky trochu posolíme .
- Cibuľu na drobno nakrájame a dáme pražiť do sklovita na olej. Potom pridáme očistené a na plátky nakrájané šampiňóny. Dusíme asi 10 minút. Ak je v šampiňónch moc vody tak ju scedíme.
- Do misky nastrúhame salámu a syr. Pridáme podusené šampiňóny, soľ, čierne korenie a dve vajcia. Všetko spolu zmiešame .
- Touto hmotou naplníme papriky. Papriky poukladáme na vymastený pekáč, prikryjeme alobalom a pečieme 30 minút. Ak nejaká plnka ostane tak z nej narobíme väčšie gule a pridáme na pekáč ku paprikám.
- Podávame k uvareným zemiakom s tatárskou omáčkou. Dobrú chuť.
zatvoriť