Pizza s tatarkou

Name: Pizza s tatarkou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: múka hladká, 250 g; voda, 150 ml; olej, 6 pl; soľ, 1 čl; prášok do pečiva, 1 čl; omáčka tatarská, 5 pl; salám , podľa chuti; syr Eidam; majorán; korenie čierne mleté; olej, na vymastenie plechu; múka, na posypanie plechu

derrinda, 16. mája 2014

Foto: derrinda

Tak jelikož jsem neměla kečup, povolila jsem uzdu své fantazie a místo něj dala tatarku, posuďte sami..:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

15 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
250 g	múka hladká
150 ml	voda
6 pl	olej
1 čl	soľ
1 čl	prášok do pečiva
Náplň:
5 pl	omáčka tatarská
podľa chuti	salám
	syr Eidam
	majorán
	korenie čierne mleté
na vymastenie plechu	olej
na posypanie plechu	múka

Postup

1
Ze surovin si vytvoříme těsto, které vyválíme a vytaháme na tenko (cca 4mm ale to záleží na vás, čím tenčí tím lepší, ale nesmí se trhat) okraje můžete nechat trochu tlustší.
2
Plech si vymažeme olejem a vysypeme moukou. Přeneseme těsto na plech a pomažeme tatarkou. Poklademe svými oblíbenými uzeninami (já měla vysočinu a cikánskou pečeni) a Eidamem. Já trochu pizzu ještě posypala majoránkou a pepřem..:)
3
Pizzu jsem pekla cca. na 200°C asi půl hodiny. Ke konci jsem trochu okraje potřela mlékem, aby byli křupavější. Ale pro případ, že by se vám zdálo půl hodinky moc, můžete klidně ubrat. Přeci jen každá trouba peče jinak..:) Dobrou chuť.:)