Pečeňový guláš

peter64 - fotkapeter64, 4. mája 2012

Suroviny

100 g
600 g
2 ks
2 PL
50 g
4 ks
200 g
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Slaninu nakrájame na kocky pečienku na hranolky.Cibuľu pokrájame na drobno. V hrnci rožkvaríme slaninu pridáme cibuľu,ktorú orestujeme do zlatova, pridáme pokrájanú pečienku a orestujeme ju.

  2. 2

    Pečienku poprašíme mletou červenou paprikou a múkou a podusíme. Potom podlejeme horúcou vodou pridáme paradajkový pretlak a dusíme prikryte asi 10 minút.

  3. 3

    Papriky nakrájame na rezančeky a pridáme ich k guláši a spolu dusíme domäkka. Podľa potreby pridáme ešte vodu. Guláš dochutíme soľou a mletým čiernim korením. Na tanieri ozdobíme kyslou smotanou.

Recept je zaradený do kategórií:
Vnútornosti, Dusené

Diskusia k receptu

micanela
Išlo by to aj s kuracími pečienkami? V zozname surovín nemáš pretlak.
peter64
ja si myslím že áno ďakujem za upozornenie už je to opravené