Pečené plnené paradajky fotorecept

Name: Pečené plnené paradajky (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2 porcia
Ingredients: paradajky mäsité väčšie, 2 ks; mozarella, 1 ks; bazalka čerstvá, 4 lístky (sušená); slanina, 4 ks dlhých tenkých plátkov; cesnak, 1 strúčik; olej olivový, 2 čl; ocot balzamikový tmavý, 2 čl; soľ; korenie

ajuska155, 14. januára 2014

Foto: ajuska155

Paradajky sú zelenina, ktorá u mňa nesmie chýbať v chladničke. Plnené ich robím vždy na večeru ked mám chuť na niečo rýchle, zeleninové a Zobraziť celý popisParadajky sú zelenina, ktorá u mňa nesmie chýbať v chladničke. Plnené ich robím vždy na večeru ked mám chuť na niečo rýchle, zeleninové a teplé .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1-2
porcia

10 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

2 ks	paradajky mäsité väčšie
1 ks	mozarella
4 lístky (sušená)	bazalka čerstvá
4 ks dlhých tenkých plátkov	slanina
1 strúčik	cesnak
2 čl	olej olivový
2 čl	ocot balzamikový tmavý
	soľ
	korenie

Postup

1
Všetky suproviny si pripravíme. Rúru si necháme predhriať na 200 C.

2
Z paradajok si odkrojíme ostrým nožom klobúčik a opatrne z nich vydlabeme vnútro. To si odložíme a môžme ho použiť na niečo iné.

3
Do paradajok nalejeme olej, balzamikový ocot, pol strúčika cesnaku do každej, osolíme a okoreníme. Osoliť nezabudneme aj klobúčiky. Zálievku v paradajke pomiešame a rozotrieme po krajoch.

4
Pokiaľ máme čerstvú bazalku, tak ju uložíme do paradajky na zálievku, 2 lístky. Moja neprežila môj pobyt mimo domu, tak som ju nechala vyschnúť úplne a pridala som ju k zálievke sušenú. Do paradajok vložíme slaninu , stačí 2 plátky.

5
Do slaninou vystlaných paradajok už len vložíme po polovičke mozarelly.

6
Paradajky pečieme na 200 C asi 20 minút prikryté klobúkom. Ja vždy klobúky prepichnem špáratkom aby sa pri pečení nezosunuli dolu. Pečieme až kým sa na paradajke nezačnú objavovať hnedé , spečené škvrny .