Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Pečené morčacie stehná fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 13. novembra 2015
Pečené morčacie stehná (fotorecept)
Foto: babkamt

Rodinka si v poslednej dobe dá radšej morčacinu ako kuracinu.

90/ 20 minút
na 180/200 °C

Suroviny

2 ks
2 PL
250 ml
1 kg




Postup

  1. 1

    Požiadala som syna, aby mi morku naporcoval. Prsia som naložila a stehná som upiekla.

    Pečené morčacie stehná (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Mäso som umyla.

    Pečené morčacie stehná (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom som ho osušila, osolila. V kĺbikoch som ho narezala.

    Pečené morčacie stehná (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Uložila som ho do pekáča, pridala som 2 pl husacej masti. Podliala som ho vývarom z morčacích drobkov.

    Pečené morčacie stehná (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Piekla som ich zakryté alobalom 1,5 hodiny.

    Pečené morčacie stehná (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Potom som zvýšila teplotu na 220 stupňov a piekla som ich ešte 20 minút.

    Pečené morčacie stehná (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Podávala som ich s petržlenovými zemiakmi a cviklou.

    Pečené morčacie stehná (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

Pridaj koment
56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
dr
Mňam. Morčacie mäso je výborné, keď kúpim morku, rozporcujeme ju do mrazničky a už len vymýšľam čo z čoho uvarím.
@zareaguj
59374_1413527613 - profilový obrázok
capko
capko
Morčacie mäsko mám rád. Vyzerá to veľmi dobré.
@zareaguj
875_1360081774 - profilový obrázok
sracz
sracz
K tomuto rcp i jedlu sú slová zbytočné, milá @babkamt ja by som sa radšej nechal pozvať k Tvojemu prestretému slovu a "koštoval, ľigal jak kačka nokerdľe a od slasti ochkajojkal", poto, Ti vybozkával obe pracovité ruky, slušne poďakoval a pomohol poumývať "graty" (sem tam popíjajúc orosenú trojku 12_ky z Plzně)! Jednoducho nádhera, snúbiaca sa s chuťou Tvojej domácej kuchyne. P. S.: a veľmi sa mi páči aj Tvoj smaltovaný pekáč, pravdepodobne ešte z čias slávnej to fiľakovskej série!
@zareaguj
34291_1572245679 - profilový obrázok
cesminaz
cesminaz
Prave dnes som tiez piekla morcacie stehna aj kridla s ryzou :-) Vyborne maso :-)
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
U nás, na Vianoce sme mali vždy len morku, možno aj preto, lebo nás bolo dosť a kačka či hus by nestačila. Vtedy sa ale morky tak nekupovali ako dnes a ja mám tiež v pláne na tieti Vianoce kúpiť morčacie mäso miesto obvyklej husy či kačice.
@zareaguj
125248_1289154647 - profilový obrázok
babkamt
babkamt
@sracz potešil si ma, že by si sa nechal pozvať k stolu. Bolo by aj to pivko a na privítanie niečo tvrdšie:-) A s riadmi si nemusíš robiť starosti, myčka ich umyje. Správne tipuješ. Ten pekáčik mám vyše 25 rokov. Často ho využívam a stále je ako nový. @mesiar50 ďakujem za tvoje hodnotenie. @evanaaa celú morku sme nemali viacej rokov. Raz sme kúpili od známej , ktorá doma chovala morky,veľkú morku. Boli sme si pre ňu. Janka nám uvarila kávu a zarozprávali sme sa. Domov sme prišli až večer. Manžel išiel na nočnú. Rozporcovanie zostalo na mne, aby som ju mohla dať do mrazničky. Bolo mi do plaču, lebo mi to nešlo. To nie je ako kura rozporcovať. Morka má chutné mäso. Z nej sa najedia viacerí. Ďakujem, že si sa ozvala.
@zareaguj
1x evanaaa
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Polievka z červenej šošovice

Polievka z červenej šošovice

Halászlé (videorecept)

Halászlé (videorecept)

Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept)

Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept)

Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept)

Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jarmila, Považská Bystrica

Jarmila, Považská Bystrica

Martina , Bratislava

Martina , Bratislava

Milan, Dunajská Streda

Milan, Dunajská Streda

František, Borša

František, Borša

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...

Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...

Mali by ste vedieť: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!

Mali by ste vedieť: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!

Gurmán Award 2024: Najlepšie reštaurácie a šéfkuchári sú v Bratislave a pod Tatrami

Gurmán Award 2024: Najlepšie reštaurácie a šéfkuchári sú v Bratislave a pod Tatrami

Biela aj zelená: 10x výborná špargľa v slanom koláči, polievke, omáčke, rizote a aj v chrumkavom obale

Biela aj zelená: 10x výborná špargľa v slanom koláči, polievke, omáčke, rizote a aj v chrumkavom obale



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí Magazín Varecha: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí
  2. Vyprážaná špargľa v cestíčku TV Varecha: Vyprážaná špargľa v cestíčku
  3. Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie? Magazín Varecha: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?
  4. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou Zákusky: Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vyprážaná špargľa v cestíčku
    Vyprážaná špargľa v cestíčku

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  3. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  4. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  5. Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept) Vyprážaná špargľa v cestíčku +video
  1. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  2. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  3. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  4. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  5. Focaccia Focaccia
  6. Halászlé (videorecept) Halászlé +video
  7. Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept) Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom +fotopostup
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  6. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  7. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky