Pečené morčacie stehná (fotorecept)
Autor receptu: babkamt
Rodinka si v poslednej dobe dá radšej morčacinu ako kuracinu.
|
90/ 20 minút
na 180/200 °C |
Postup
- Požiadala som syna, aby mi morku naporcoval. Prsia som naložila a stehná som upiekla.
- Mäso som umyla.
- Potom som ho osušila, osolila. V kĺbikoch som ho narezala.
- Uložila som ho do pekáča, pridala som 2 pl husacej masti. Podliala som ho vývarom z morčacích drobkov.
- Piekla som ich zakryté alobalom 1,5 hodiny.
- Potom som zvýšila teplotu na 220 stupňov a piekla som ich ešte 20 minút.
- Podávala som ich s petržlenovými zemiakmi a cviklou.
zatvoriť