Pečené karé

Name: Pečené karé
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: bravčové karé s kosťou, 1,5 kg; slanina, 100 g; cibuľa, 2 ač 3 ks; soľ; majorán; rozmarín; zemiaky, 10 ks; čili

rybarkuchar, 6. marca 2012

Foto: rybarkuchar

Ponúkam nenáročný rýchly recept na karé s kosťou. Hodí sa, ak sa vám nechce sekať mäso na porcie, alebo nemáte čas „čarovať“ podľa zložitých Zobraziť celý popisPonúkam nenáročný rýchly recept na karé s kosťou. Hodí sa, ak sa vám nechce sekať mäso na porcie, alebo nemáte čas „čarovať“ podľa zložitých receptov. V piatok nás navštívili priatelia a hneď medzi dvermi mi strčili do ruky nový tanier so slovami:“ vieš čo, tie Tvoje recepty ešte ako tak ujdú, ale tanier na ktorom ich prezentuješ – hotová katastrofa.“ S ťažkým srdcom som ich poslúchol.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

15 minút
príprava

80 minút
na 170 °C

Suroviny

1,5 kg	bravčové karé s kosťou
100 g	slanina
2 ač 3 ks	cibuľa
	soľ
	majorán
	rozmarín
10 ks	zemiaky
	čili

Postup

1
Nakrojíme karé na porcie tak ako nám to kosť dovolí.

2
Posolíme, do zárezov vložíme plátky slaniny, cibule a pridáme bylinky.

3
Podlejeme trochou vývaru alebo vodou a šup do pece, rúry, alobalu, pahreby, slovom niekde, kde sa dá piecť.

4
Zemiaky pokrájame na polovice, posolíme, pokoreníme, (ja som pridal aj čili) pokvapkáme olejom, dobre premiešame a pred dopečením karé pridáme do pekáča. V pohode ich môžete upiecť aj zvlášť.