Pečená zeleninka - príloha

srnkas - bez fotkysrnkas, 3. júna 2014
Pečená zeleninka - príloha
Foto: srnkas

Veľmi jednoduchý recept. Robievam jeho variácie, podľa dostupnej zeleninky a byliniek. Smelo do toho, treba si vybrať, kto má čo rád. Toto prevedenie má sladšiu chuť a predsa málo kalórií. Cez víkend mi kamarát Patrick doniesol čerstvú špargľu. Samotnú ju veľmi nemusím, tak som ju sem schovala :) Výborné k pečenému mäsku, alebo aj samotné. Vždy takúto zapekanú zeleninu dochutim čímkoľvek, čo mám. Už som raz dala aj korenie na divinu, je tam výraznejší rozmarín, no a čo :)

3
porcie
10 minút
príprava

Suroviny

2 - 3 ks
2 - 3 ks
1 ks
5 - 6 ks
3 - 4 strúčiky
2 čl
2 čl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Všetku zeleninku si očistíme, a nakrájame na ľubovoľné tvary. Ja mám rada na tyčinky z paštrnáku a batatov, a polmesiačiky z cibuľky, a cenaky dnu hodím celé. špargľu len tak na polovicu. Očestenú zeleninu rovno hodíme na pekáč, okoreníme všetkým čo je v zozname, rukami premiešame, a pridáme aj olej. Buď ochutený, alebo aký má kto k dispozícii. Na záver som hodila pre vôňu aj tymián. Podliala som deckom vodičky a zakryla alobalom.

    Pečená zeleninka - príloha - obrázok 1
  2. 2

    Pečie sa to veľmi rýchlo, určite poznáte paštrnák, bataty, a špargličku, veľa času nepotrebujú a sú mäkké. Cca 35 min na 210 stupňov. Samozrejme, kto chce pripiecť, môže odkryť a dopiecť do zlatova. Niekedy, keď mám taký diétnejší deň, jem túto zeleninku samotnú, aj bez mäska.

Diskusia k receptu

denyany
Pekne si to skombinovala! Robievam síce bez batatov, ale s mrkvou a paprikou. Je to ozaj dobrota a ani mäso k tomu netreba.:-)
srnkas
Dakujem pekne. Ano ;) chystam aj inu verziu s mrkvou, zemiakmi, baklazanikom... len ked som bola pahltna, mrkvu som nedala, ona trva dlhsie upiect ;)))
lethe
nevidím tam soľ - tú tam nedávaš, len tie korenia ?
srnkas
Ano len tie korenia. Ta gyros zmes je dost slana. Aj moj olej je dochuteny tak, ze neziada sa mi. Ale treba asi dosolit, ak zvolis ine korenie.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha