Pečená fašírka s kyslou kapustou

Name: Pečená fašírka s kyslou kapustou
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: mäso mleté, 500 g; cibuľa, 1 ks (veľká); vajíčka, 2 ks; strúhanka; majoránka; cesnak; soľ; korenie čierne; horčica, 2-3 PL; kapusta kyslá, 500 g; syr strúhaný

zlota1, 2. februára 2014

Foto: zlota1

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

50 minút
príprava

40 minút
na 180-200 °C

Suroviny

500 g	mäso mleté
1 ks (veľká)	cibuľa
2 ks	vajíčka
	strúhanka
	majoránka
	cesnak
	soľ
	korenie čierne
2-3 PL	horčica
500 g	kapusta kyslá
	syr strúhaný

Postup

1
Do misky zmiešame všetky ingrediencie okrem kapusty a syra,dochutíme koreninami,cesnakom,soľou.Strúhanka je namiesto starého pečiva,Zo zmesi vytvoríme valec,ktorý položíme do stredu vymastenej zapekacej misy.Naokolo poukladáme kyslú kapustu,aj s troškou šťavy.Pečieme v rúre cca pol hodiny,potom posypeme mäsovú rolku z vrchu bohato syrom,stiahneme teplotu rúry a necháme ešte 10 min zapiecť syr dochrumkava.
2
Podávame najlepšie so zemiakmi,my máme radi uvarené v šupke,vy si urobte aké chcete))dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

dosa

dosa 3. februára 2014 o 12:48

výborné jedlo - ja pomeliiem aj jednu dobrú klobásu, fašírku obložim údenou slaninou a zapekám asi polhodinu naplno, az potom doložim kapustu a dopekám, výborné s opekanými zemiakmi, ale aj na studeno s chlebom....

@zareaguj

Pekný komentár