Parma šunka so žltým melónom

tinula32 - bez fotkytinula32, 13. januára 2013
Parma šunka so žltým melónom
Foto: tinula32

Suroviny

 (niva)
 (pór)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    žlty melon si nakrajame a zabalime ho do parma šunky, ostatne prisady si nakrajame a poukladame na tanier ochutime to solou a korenim oliv.olejom a balsamicom.

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu
Na prvý pohľad super, ale v pri talianskej kuchyni a v tomto prípade zvlášť, odporúčam uplatniť pravidlo "Menej je niekedy viac". Čo tak zabaliť pár kúskov žltého melóna do pravej Parmskej šunky a jednoducho to naukladať na tanier (bez všetkých ďalšich zlepšovákov)? Nejako tak by to urobili v dobrej reštaurácii v Taliansku ... :) Ak by ste chceli vedieť ako sa vyrába unikát menom Parmská šunka, pripravil som pre vás kvalitný článok na túto tému. Čítajte viac:  www.i-potraviny.sk/parmska-sunka-prosciutto-di-parma-d-o-p...
Čo som ja videl talianov to jesť v reštaurácii tak si šunku namotávali na grissini a zajedali to kúskami žltého melónu.

Pridaj komentár k receptu: