Šľahačková torta

Parížska torta

Name: Parížska torta
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 14 porcií
Ingredients: mlieko, 400 ml; múka hladká, 300 g; cukor kryštálový, 150 g; olej, 100 ml; kakao, 3 PL; vajcia, 3 ks; prášok do pečiva, 1 bal.; smotana na šľahanie, 500 ml (33 %); čokoláda horká , 100 g; cukor vanilkový, 1 bal.; stužovač na šľahačku, 1 bal.; džem; čokoládová ryža

valina, 4. novembra 2020

Foto: valina

Ľahká a veľmi chutná torta na každú príležitosť.

#torta #čokoládovášľahačka #šľahačkovátorta #čokoláda #parížskašľahačka #šľahačka

14
porcií

60 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

400 ml	mlieko
300 g	múka hladká
150 g	cukor kryštálový
100 ml	olej
3 PL	kakao
3 ks	vajcia
1 bal.	prášok do pečiva
Plnka:
500 ml (33 %)	smotana na šľahanie
100 g	čokoláda horká
1 bal.	cukor vanilkový
1 bal.	stužovač na šľahačku
	džem
	čokoládová ryža

Postup

1
Vajíčka vymiešame s cukrom pridáme olej, mlieko a múku rozmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Riedke cesto vylejeme do vymastenej formy a pečieme vo vyhriatej rúre 45 min pri 180 °C. Upečený korpus necháme vychladnúť.
2
Polovicu smotany deň dopredu povaríme s postrúhanou čokoládou a necháme v chladničke.
3
Korpus plníme vo forme - najprv ho natrieme džemom, najlepšie ríbezľovým alebo marhuľovým.
4
Z čokoládovej smotany vyšľaháme tuhú šľahačku a navrstvíme na korpus.
5
Druhú polovicu smotany vyšľaháme s vanilkovým cukrom a pridáme 1 stužovač. Šľahačkou ozdobíme tortu a posypeme čokoládovou ryžou.