Papriková pasta fotorecept

Postup

1. 1

   Na túto pastu treba použiť papriku červenú, nie kápiu. Papriku si očistím a pokrájam na malé kúsky.Tak isto aj cibuľu. Papričky čili nechám celé.

   
2. 2

   Papriku aj cibuľu, čili a paradajky rozmixujem, (čili môžte pridať toľko ako máte radi pálivé). Ja som robila len jemne pikantné.

   
3. 3

   do toho pridám ostatné suroviny a varím.

   
4. 4

   Za občasného miešania varím asi 1 hodinu. Je potrebné, aby sa z papriky odparila voda.

   
5. 5

   Potom to ešte raz rozmixujem

   
6. 6

   a cez sitko prepasirujem, aby pasta ostala jemná hladká.

   
7. 7

   Potom pastu naložím do malých fľaštičiek,uzatvorím a zasterilizujem.

   
8. 8

   Z 1,5 kg papriky mi vyšlo 6 fľaštičiek od vyživy.