Palacinky

Name: Palacinky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10-12 porcií
Ingredients: mlieko, 1/2 l; múka hladká, 300 g; vajcia, 2 ks; prášok kypriaci, 1/2 ČL; cukor vanilkový, 2 ks; soľ; olej

randy, 26. júna 2013

Dlho som sa pokúšala spraviť také palacinky ako robieva moja mamina, ale nikdy to nebolo ono a tak som nakoniec musela zavítať domov a Zobraziť celý popisDlho som sa pokúšala spraviť také palacinky ako robieva moja mamina, ale nikdy to nebolo ono a tak som nakoniec musela zavítať domov a vypýtať si recept. Tieto palacinky sú pre mňa tie najlepšie na svete a rada sa o ne s vami podelím :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10-12
porcií

20 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 l	mlieko
300 g	múka hladká
2 ks	vajcia
1/2 ČL	prášok kypriaci
2 ks	cukor vanilkový
	soľ
	olej

Postup

1
Všetky suroviny si zmiešame do hmoty ktorá nie je ani moc hustá, ale ani riedka. Najlepšie sa všetko premieša v mixéri ale dá sa to samozrejme aj bez neho. Soli dávam podľa chuti cca štípku. Niekedy zvyknem dávať aj štipku škorice. Zmes necháme cca 10-20 minút oddychnúť.
2
Na panvicu si dáme trošilinka oleja a to len pri prvej palacinke potom už nedávam. Panvicu si poriadne rozohrejeme.
3
Ked je panvica rozohriata, tak môžme začať robiť palacinky. Na panvicu nalejeme troška zmesi a smažíme pár minút z oboch strán. Palacinky sa nelepia a ani netrhajú.
4
Takto hotové palacinky si môžme naplniť hocičím na čo máme chuť. My ich máme najradšej s jahodami zarobené s cukrom ( ktoré nesmú chýbať v mojej mrazničke), s kyslou smotanou a posypané grankom alebo nastruhanou čokoládou. Už stačí zaželať len dobrú chuť :-)