Palacinky plnené syrovým šalátom

Autor receptu: redakcia

4
porcie

5 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks vajce
100 g múka polohrubá
300 ml mlieko
olej
soľ
korenie
100 g (ementál, feta, syr s plesňou) syr tvdrý
50 g (špenát, poľníček ... ) šalát listový
podľa chuti (paradajky, paprika, cibuľa) zelenina
cukor hnedý
šťava z citróna

Postup

Z vajca, múky, mlieka a soli pripravíme klasické palacinky.
Syr nakrájame na kocky, pridáme zeleninu a šaláty.
Ochutíme soľou, cukrom a citrónovou šťavou a plníme pripravené palacinky.