Foto: natali
Ovocná tortička pre moju sestričku k jej narodeninkám. Je to môj vlastný recept, ktorý som si vymyslela originál pre Lucku.
Postup
-
1
žĺtky s cukrom vymiešame dopenista. pridáme múku a všetko dobre vymiešame. z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zapracujeme do cesta. nakoniec pridáme kypriaci prášok a rozpučené banány, ale miešame už len chvíľu aby nám zostali kúsky banánu v ceste. časť cesta si odoberieme a pridáme zelené farbivo a do druhej časti nepridávame. do formy nalejeme cesto. pečieme na 180 stupňoch asi 30 minút.
- 2
medzitým si uvaríme banánový puding z mlieka, cukru a pudingu. necháme ho vychladnúť a potom doň pridáme maslo a vyšľaháme.
- 3
upečený korpus rozrežeme na dve časti. natierme krémom, prikryjeme druhou časťou korpusu a celú tortu ešte aj zvonku potrieme krémom. na vrch naukladáme ovocie, ľubovoľné a zalejeme ho želatínou, ktorú pripravíme podľa návodu.
- 4
nakoniec ešte zo zostávajúceho farebného cesta urobíme mramorovaný plát tak že nalejeme na papier na pečenie najprv farebné a potom tú nefarebnú časť - ale nemusí to byť. cesto zas necháme upiecť. odmeriame si formu, v ktorej sme piekli korpus a podľa toho si z upečeného cesta narežeme pás, ten potom nalepíme pomocou krému na kraj torty. mne sa to celkom nepodarilo, teda nevyšiel mi plát na celú tortu, ale s maminou sme to šikovne zamaskovali :) dobrú chuť prajem :)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
vitamínová bomba
sestričke všetko najlepšie