Ovocný koláč
Ovocný koláč

Ovocný koláč s pudingom

vroni26 - fotkavroni26, 8. marca 2019
Ovocný koláč s pudingom
Foto: vroni26

Špaldový koláč s ovocím a vanilkovým pudingom

20
porcií
15 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

150 g
3 ks
 štipka
1 bal.
3 bal.
8 PL
180 ml
1 bal.

Postup

  1. 1

    Cesto: Rozdelíme si bielky a žĺtky. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtky zmiešame s medom, kypriacim práškom, 1 vanilínovým cukrom, múkou a pridáme štipku soli. Vyšľahané bielky vmiešame do žĺtkovej zmesi. Cesto vylejeme na plech, ktorý si predtým potrieme maslom a vysypeme múkou alebo vyložíme papierom na pečenie.

  2. 2

    Puding: Z mlieka, 2 vanilínových cukrov a pudingového prášku uvaríme puding.

  3. 3

    Uvarený puding vylejeme na cesto a navrch rozložíme ovocie (väčšie pokrájame). Vložíme do rúry a pečieme na 180 °C asi tak 45 minút. Ale záleží aj od druhu rúry.

Diskusia k receptu

barbyqa69
Užasny jarný koláč vinikajuci ! Super recept na jar a hlavne zdraví odporúčam aj deťom :) po vyskúšaní sa nevieme doslova dojest stoho koláča
evanaaa
Aj mne sa vidí koláč dobrý, ovocné mám rada, len ten postup na cesto sa mi nejako nezdá, len zmiešať všetky suroviny dokopy? Netreba zvlášť vyšľahať žĺtky s cukrom a postupne pridať potom ostatné suroviny, aj múku s PDP?
vroni26
@Evanaaa (9.3.2019 18:08)
Áno, ja si vždy takto robím cesto. Ale ak sa vám nezdá môžte si aj podľa svojho spraviť

Zaujímavé video z archívu TV Varecha