Ovocný koláč
Ovocný koláč

Ovocný koláč s pudingom

vroni26 - fotkavroni26, 8. marca 2019
Ovocný koláč s pudingom
Foto: vroni26

Špaldový koláč s ovocím a vanilkovým pudingom

20
porcií
15 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

150 g
3 ks
 štipka
1 bal.
3 bal.
8 PL
180 ml
1 bal.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: Rozdelíme si bielky a žĺtky. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtky zmiešame s medom, kypriacim práškom, 1 vanilínovým cukrom, múkou a pridáme štipku soli. Vyšľahané bielky vmiešame do žĺtkovej zmesi. Cesto vylejeme na plech, ktorý si predtým potrieme maslom a vysypeme múkou alebo vyložíme papierom na pečenie.

  2. 2

    Puding: Z mlieka, 2 vanilínových cukrov a pudingového prášku uvaríme puding.

  3. 3

    Uvarený puding vylejeme na cesto a navrch rozložíme ovocie (väčšie pokrájame). Vložíme do rúry a pečieme na 180 °C asi tak 45 minút. Ale záleží aj od druhu rúry.

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu
Aj mne sa vidí koláč dobrý, ovocné mám rada, len ten postup na cesto sa mi nejako nezdá, len zmiešať všetky suroviny dokopy? Netreba zvlášť vyšľahať žĺtky s cukrom a postupne pridať potom ostatné suroviny, aj múku s PDP?

Pridaj komentár k receptu: