Ovocný koláč s pudingom

Postup

1. Cesto: Rozdelíme si bielky a žĺtky. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtky zmiešame s medom, kypriacim práškom, 1 vanilínovým cukrom, múkou a pridáme štipku soli. Vyšľahané bielky vmiešame do žĺtkovej zmesi. Cesto vylejeme na plech, ktorý si predtým potrieme maslom a vysypeme múkou alebo vyložíme papierom na pečenie.
2. Puding: Z mlieka, 2 vanilínových cukrov a pudingového prášku uvaríme puding.
3. Uvarený puding vylejeme na cesto a navrch rozložíme ovocie (väčšie pokrájame). Vložíme do rúry a pečieme na 180 °C asi tak 45 minút. Ale záleží aj od druhu rúry.