Ovocný koláč fotorecept

Name: Ovocný koláč (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: polohrubá múka, 36 dkg; práškový cukor, 20 dkg; olej, 1 dcl; vlažná voda, 1,5 dcl; prášok na pečivo, 1/2 balíka; vajcia, 4 ks; džem; čerešnový kompót; šťava s kompótu; voda; zlatý klas, 2 ks

andy54, 11. júla 2010

Foto: andy54

Keď som bývala ešte s mojou mamou, mohli sme si vždy vybrať, čo nám upečie na narodeniny a meniny. Ja som si vždy vybrala Zobraziť celý popisKeď som bývala ešte s mojou mamou, mohli sme si vždy vybrať, čo nám upečie na narodeniny a meniny. Ja som si vždy vybrala tento koláč. Niekedy mi ho ozdobila šľahačkou. Mňam.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

15 minút
príprava

20 minút
na 175 °C

Suroviny

36 dkg	polohrubá múka
20 dkg	práškový cukor
1 dcl	olej
1,5 dcl	vlažná voda
1/2 balíka	prášok na pečivo
4 ks	vajcia
	džem
	čerešnový kompót
Rôsol:
	šťava s kompótu
	voda
2 ks	zlatý klas

Postup

1
V mixéry si vymiešame všetky suroviny.

2
Vymastíme si a pomúčime plech.

3
Vylejeme cesto na plech a pečieme pri 175 C 20 minút.

4
Zavárané čerešne si necháme odtiecť do misky. Šťavu si necháme, lebo ju budeme potrebovať.

5
Vykôstkujeme. Ja mám na to šikovného pomocníka odkôstkovač.

6
Na vychladnutý upečený koláč natrieme džem a poukladáme čerešne.

7
Šťavu z čerešní doplníme vodou tak, aby bol liter. Odoberieme 2 dcl a rozmiešame v nej zlatý klas. Ostatnú šťavu dáme zohriať. Keď je horúca, vlejeme do nej rozmiešaný zlatý klas a varíme, kým nezhustne.