Ovocný koláč (fotorecept)

Autor receptu: andy54

Keď som bývala ešte s mojou mamou, mohli sme si vždy vybrať, čo nám upečie na narodeniny a meniny. Ja som si vždy vybrala tento koláč. Niekedy mi ho ozdobila šľahačkou. Mňam.

8
porcií
15 minút
príprava
20 minút
na 175 °C

Postup

  1. V mixéry si vymiešame všetky suroviny.
  2. Vymastíme si a pomúčime plech.
  3. Vylejeme cesto na plech a pečieme pri 175 C 20 minút.
  4. Zavárané čerešne si necháme odtiecť do misky. Šťavu si necháme, lebo ju budeme potrebovať.
  5. Vykôstkujeme. Ja mám na to šikovného pomocníka odkôstkovač.
  6. Na vychladnutý upečený koláč natrieme džem a poukladáme čerešne.
  7. Šťavu z čerešní doplníme vodou tak, aby bol liter. Odoberieme 2 dcl a rozmiešame v nej zlatý klas. Ostatnú šťavu dáme zohriať. Keď je horúca, vlejeme do nej rozmiešaný zlatý klas a varíme, kým nezhustne.
  8. Nalejeme na vychladnutý koláč a necháme stuhnúť.
  9. Nakrájame a podávame. Dobrú chuť.