Ovocné hady

Postup

1. 1

   Pripravíme si hranatý plech vystlaný papierom na pečenie.
2. 2

   Želatínu zalejeme studenou vodou a necháme napučať.

3. 3

   Ovocie nakrájame a rozmixujeme dohladka, môžeme aj prepasírovať cez sitko.

4. 4

   Ovocné pyré vložíme do menšieho hrnca a spolu s agávavovým sirupom zahrievame. Do teplého pyré vmiešame napučanú želatínu, miešame, kým sa želatína nerozpustí.

5. 5

   Zmes vylejeme na pripravený plech a uhladíme špachtľou alebo dlhým nožom. Posypeme chia semienkami a dáme do chladničky tuhnúť asi na 4 hodiny.

6. 6

   Stuhnuté želé nakrájame ostrým nožom na prúžky.