Osviežujúžuci zákusok

Name: Osviežujúžuci zákusok
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks surové; cukor práškový , 300 g; olej, 150 ml; mlieko, 150 ml; múka polohrubá , 300 g; prášok do pečiva, 1,5 ks; šľahačka v prášku, 2 ks; cukor vanilínový , 2 ks; smotana kyslá , 2 ks; cukor práškový , 5 PL; maliny, , ríbezle, čierne maliny , jahody; voda, 350 ml; sirup jahodový , 150 ml; zlatý klas - krémový prášok, 1 ks

evafolo, 11. marca 2012

Foto: evafolo

Tento recept je u nás veľmi obľúbený už veľa rokov a obľubujú ho aj takí čo sladkosti veľmi radi nemajú.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

50 minút
príprava

15-20 minút
na 180 °C

Suroviny

6 ks surové	vajcia
300 g	cukor práškový
150 ml	olej
150 ml	mlieko
300 g	múka polohrubá
1,5 ks	prášok do pečiva
krém:
2 ks	šľahačka v prášku
2 ks	cukor vanilínový
2 ks	smotana kyslá
5 PL	cukor práškový
, ríbezle, čierne maliny , jahody	maliny
Poleva:
350 ml	voda
150 ml	sirup jahodový
1 ks	zlatý klas - krémový prášok

Postup

1
Vajcia vyšľaháme s cukrom, postupne pridáme olej a mlieko a preosiatu múku s kypriacim práškom. Cesto roztrieme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme do zlatohneda. Vychladnuté vyklopíme na čistú utierku, papier opatrne odstránime a cesto vrátime opačnou stranou na plech.
2
Šľahačku vyšľaháme s vanilínovým cukrom do tuha. Pridáme kyslú smotanu a cukor. Smotanovú masu dobre vymiešame a natrieme na cesto. Ovocie poukladáme na krémovú vrstvu.
3
Sirup z miešame z 300 ml vody a dáme variť. Do horúcej zmesi pridáme 50ml vody zmiešanej so Zlatým klasom. Za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Teplú polevu rozotrieme na vrh zákuska. Zákusok dáme do chladničky a necháme ho aspoň 12 hodín odležať. Pokrájame na rovnaké kocky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

lia66

lia66 11. marca 2012 o 14:52

Na môj vkus hodne cukru a šľahačky, ale verím, že je to lahôdka!...vyzerá totiž mňamózne!!!...ukladám, skúsim-len taká otázočka:aké je cesto v surovom stave?...myslím, či je redšie, alebo tuhšie-či môžem experimentovať...ubrať cukor, namiesto oleja poch.smotana...atd.

@zareaguj

Pekný komentár

orchidea

orchidea 11. marca 2012 o 15:15

robievam ako tortu, krémy so šľahačkou a kyslou smotanou mám veľmi rada a tento je ozaj nadýchaný a svieži v kombinácii s ovocím... vydaril sa ti pekne...

@zareaguj

Pekný komentár