Osie hniezdo s trojakou plnkou (fotorecept)

Postup

1. Vo vlaznom mlieku rozmiesame drozdie a lyzicu cukru,nechame vykysnut;Do misy dame zvysne surovinya zamiesime vlacne cesto.Nechame ho na teplom mieste vykysnut , aspon 1hodinu.Pripravime si plnky.Okruhlu formu vymastime maslom a posypeme mukou.
2. 1/4 cesta rozvalkame na kruh a ulozime do formy.Cesto potrieme lekvarom,pouzila som cernicovy(vyborne sa hodi slivkovy).
3. Dno formy:
4. Zvysne cesto rozdelime na 5 rovnakych casti a vygulame ich na tenko.
5. 2 platy natrieme makovou ,2 orechovou a 1 tvarohovou plnkou;
6. Plnku zabalime , postupne stacame a ukladame na lekvarove dno formy.Makovy plat stocime a dame do stredu formy.Postupne prilepujeme orechovy,tvarohovy,makovy a orechovy plat.
7. Nechame este 20 minut kysnut na teplom mieste.Vykysnute hniezdo pomastime maslom a pecieme pri teplote 180 stupnov C , 30 minut.
8. Upecene ,vytiahneme z formy a pomastime maslom.
9. Cez sitko ho posypeme praskovym cukrom.
10. Krajame na porcie .
11. Servujeme !