Kokosové sušienky
Oreo-kokosové sušienky s kešu (fotorecept)
Autor receptu: happybunny
Čistá improvizácia sa zas raz vyplatila - toto je super rýchly recept na voňavé sušienky
chrumkavé zvonka a mäkučké vo vnútri na dni, kedy
musíme dať pre návštevu rýchlo niečo dokopy a nechceme narobiť kopu riadov. :)
|
30
porcií |
10 minút
príprava |
22 minút
na 175 °C |
Postup
- Zmiešame si všetky suché prísady.
- Kešu pastu som použila z môjho predošlého receptu na kešu mlieko, tento krok môžeme vynechať alebo len pridať posekané kešu, táto pasta sušienkam dodala extra vláčnosť.
- Do suchej zmesi pridáme zvyšné suroviny, maslo zapracujeme rukami a Oreo keksíky podrvíme v rukách a tiež zapracujeme do cesta. Tie sa taktiež môžu vynechať alebo nahradiť niečim iným čo máme po ruke, napríklad kúsky čokolády, hrozienka, sušené brusnice atď. Aquafaba (tekutina z uvareného cíceru) je v tomto recepte náhradou za 1 celé vajce.
- Vytvarované sušienky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 20-25 minút dokým nie sú na okrajoch zlatisté a po jemnom pritlačení prsta v strede sušienky necháme len miernu priehlbinku.
- Týchto väčších mi vyšlo 24 kusov, zo zvyškov som ešte urobila 8 maličkých.
- Takto sa prepiekli za 22 minút v trúbe, v strede sú krásne mäkké. :)
- Tento recept je veľmi všestranný a určite stojí za pokus. Dobrú chuť! :)
zatvoriť