Orechový mrežovník

vierik - fotkavierik, 17. októbra 2011
Orechový mrežovník
Foto: vierik

Recept na tento mrežovník mám už veľmi dávno.U nás patrí k obľúbeným,lebo je dobrý...

25-30 minút
príprava
45 minút
na 180-160 °C

Suroviny

Cesto:
200 gramov
125 gramov
1 ks
2 PL
1 ks
1/2 PL
štipka
 na vymastenie
 na vysypanie plechu
PLNKA:
150 gramov
4 ks
1 PL vlažná
140 gramov
1 citróna
5 bielkov




Postup

  1. 1

    Múku,margarím,žltok,práškovýcukor,vanilk.cukor,citr.kôra a soľ zmiesime na cesto.

  2. 2

    Tri štvrtiny cesta oddelíme a vyložíme ním dno menšieho plechu (18X35 cm) ktorý sme predtým vymastili a vysypali múkou.Na cesto rozotrieme džem,lebo kto chce môže byť aj lekvár.

  3. 3

    Plnku pripravíme vymiešaním cukru so žltkami,vodou,(ako na piškótu). Pridáme pomleté orechy a citrónovou kôrou.Do plnky vmiešame tuhý sneh z bielkov.Navrstvíme ju na lekvárom potreté cesto. Zo zvyšného cesta urobíme šúľky na mriežku a uložíme na koláč.Koláč pečieme v stredne vyhriatej rúre.Ja pečiem prvých 15 minút na 180 stupňoch a dopekám na 160 stupňoch. Na stredne veľký plech dávam 1 a 1/2 dávky,a na veľký plech robím z 2 dávok.

Diskusia k receptu

danculka
vierik,aj u nás orechy preferujú všetci,super koláčik...
vierik
Dievčence ďakujem za milé komentáre,@doriska nemáš za čo,nech Vám chutí...
tatranka
Vierka,ďakujem za recept.Tvoj mrežovník je veľmi pekný,ukážkový.Už som si ho stiahla.Robím ho aj ja tak podobne,ale nemám ho taký pekný.Budem sa musieť usilovať.
sonulienka
Konečne že niekto dal takýto receptík na varechu už sa teším keď ho budem piecť ďakujem - dúfam, že sa podarí
babi
Tento koláč veľmi často robievala moja svokra, je naozaj veľmi dobrý. Recept ukladám, lebo sa mi po svokre nezachoval a ja som vždy len tak od oka sa ho snažila napodobniť. ďakujem
katkaszaboova
No tento mrežovník je iný, než ja poznám, ale páči sa mi, s tou plnkou musí byť fakt dobrý!
ola111
Veľmi pekný koláč,orechov mám dosť,urobím.
diabambulka
krásny recept, hmmm a plný orieškov, akurát som si urobila zásoby orieškov už aj na zimu, takže ukladám :-)))
aszabka
Tak tento koláč lahodí môjmu oku..a viem si predstaviť, ako by lahodil i môjmu jazyku..uložené, vďaka (:
vierik
Všetkým pekne ďakujem za milé komentáre,vážim si ich...
coldbery
Krásny a určite veľmi chutný...takéto orechové zbožňujem...:))))
kata50
Mňam, moja krvná skupina !!! Perfektný, osviežujúci s lekvárom.
sunajn
Svokra robí, niečo podobné. Mám pocit, že bez tej spodnej vrstvy a lekvár dáva pod mriežku. A je to fajnotka.
cica2
aj tento sa ti krásne vydaril, orechové to je moje:))
klaura
máš ho veľmi pekný ... poznám tento koláčik ... výborný je ... :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia