Foto: elysa
Pre nás,čo milujeme karamel...
4
porcie
porcie
20 minút
príprava
príprava
20 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Cukor dáme upáliť na karamel.
-
2
Keď je rozpustený,zalejeme ho mliekom.
-
3
Varíme na slabom ohni,pokiaľ sa karamel úplne neroztopí.V troške vody rozmiešame maizenu.
-
4
Maizenu vylejeme do vriaceho mlieka a uvaríme krém.
-
5
Odstavíme a pripravíme orechy.Väčšiu polovicu najemno pomelieme,mänšiu posekáme.
-
6
Pomleté orechy vmiešame do krému.
-
7
Šľahačku vyšľaháme zo stužovačom a vanilkou.
-
8
Polovicu šľahačky vmiešame do karamelového krému.
-
9
Rozdelíme do pohárov a dáme schladiť do chladničky.
-
10
Ozdobíme zvyšnou šľahačkou a posypeme orechami.
-
11
V pohári to vyzerá,že som šetrila,ale ten karamel robí svoje-porcia je akurát.
Diskusia k receptu