Orechovo-čerešňové rezy fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 21. septembra 2016
Orechovo-čerešňové rezy (fotorecept)
Foto: ancicka
30
porcií
60 minút
príprava
10-12 minút
na 200 °C

Suroviny

4 ks
5 PL
5 PL
1/2 ks
100 g
Plnka 1:
7 dl
1 ks
1 ks
podľa chutí
Plnka 2:
1 liter
3 ks
podľa chutí
100 g
2 ks
 podľa návodu na obale
 na ozdobu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vajcia celé vyšľaháme s cukrom tak, aby sa objem zdvojnásobil. Šľaháme asi 4 - 5 min.

    Orechovo-čerešňové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Múku, mleté orechy a kypriaci prášok zmiešame

    Orechovo-čerešňové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    a zľahká zamiešame do piškotoveho cesta. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom a upečieme.

    Orechovo-čerešňové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Čerešne scedíme a vykôstkujeme. Môže aj trocha rozmixovať tak, aby ostali kúsky. Pridáme šťavu, Zlatý klas a podľa chuti cukor. Uvaríme a vylejeme

    Orechovo-čerešňové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    na upečený korpus. Rozotrieme na celý plát.

    Orechovo-čerešňové rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ďalej uvaríme puding z mlieka,

    Orechovo-čerešňové rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ešte do horúceho pridáme maslo a miešame, kým sa maslo nevstrebe do pudingu

    Orechovo-čerešňové rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    a vylejeme na čerešne a rozotrieme na celý koláč rovnomerne. Necháme stuhnúť.

    Orechovo-čerešňové rezy (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Keď je puding stuhnutý, vyšľaháme šľahačku podľa návodu. Na dokončenie som mala takúto pomocníčku.

    Orechovo-čerešňové rezy (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Šľahačku rozotrieme na koláč, ozdobíme farebnými guličkami a dáme do chladu.

    Orechovo-čerešňové rezy (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Dobrú chuť.

    Orechovo-čerešňové rezy (fotorecept) - obrázok 11
Recept je zaradený do kategórií:
Varíme s Varechou, Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

izabella929
@ancicka ,pomocníčka je veľmi milučká, posielam božtek na líčko.-)Veľmi chutný zákusok si upiekla..na východe teraz zrejú čerešne? v každom prípade by som rada ochutnala tvoj zákusok.-)


1x joel
monty469
Kolacik vyzera krasne a iste je velmi chutny;-) Chvalim aj pomocnicku, ved aj vdaka nej je kolacik taky pekny. Je sikulka:-)
ancicka
@ Izabella929 (21.9.2016 17:28)

Izka,dakujem za peknú foto,vieš koláčik bol upečený už skôr.Ja som celé prázdniny mala plný dom ľudí,takže nebol čas a ešte k tomu som bola teraz chorá,takže tak moja!

@ Monty469 dnes 17:47vdaka za komentík.Pozdravujem.
venusa
Aka milá pomocníčka. Koláčik je zaujímavý.
ady71
Krasny kolacik.Prosim vas,poradte mi,ako krajat kolac,aby bol taky uhladny.Pouzila som horuci noz,aj studeny,aj vo vode namoceny.Slahacka a plnka sa mi rozmaze na cele rezy a vyzera to nepekne.
ancicka
@Ady71 (13.10.2016 22:01)

Ked krájam takéto koláče,tak ich dám dobré schladiť do chladničky .Ja mám tenký zúbkovaný nôž,ktorým krájam koláče.Ked aj tak mi to nejde,tak použijem teplú vodu,to v krajnom prípade.Je dobré si najprv prerezať vrchnú časť a tak piškotu.
Ked krájam čokoládu,tak z horúcim a tiež tenkým nožíkom.Najprv prerežem čokoládu,aj na dva krát a potom piškotu.
Pozdravujem a prajem veľa trpezlivosti.
ady71
@Ancicka (14.10.2016 12:20)

Dakujem za radu aj k tej cokolade.Ked budem skusat,vela pokazim ale naucim sa.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha