Orechovica

Name: Orechovica
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: rakija, 1 l; cukor, 250 g; zelené orechy, 12 - 15 ks; zrnká kávy, 5 ks

milad, 13. júla 2012

Foto: milad

Dopredu sa ospravedlňujem všetkým, ktorí tu už takýto recept majú. Tento môj som si priniesla pred dvomi rokmi z Chorvátska. Nadiktovala mi ho Zobraziť celý popisDopredu sa ospravedlňujem všetkým, ktorí tu už takýto recept majú. Tento môj som si priniesla pred dvomi rokmi z Chorvátska. Nadiktovala mi ho , dokonca napísala a upozornila na všetky záludnosti domorodkyňa Mirella, za čo na ňu v dobrom spomíname...dokonca zohnala aj super Rakiju lozovaću- pálenku z hrozna, z ktorej sa orechovica pripravuje.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

Suroviny

1 l	rakija
250 g	cukor
12 - 15 ks	zelené orechy
5 ks	zrnká kávy

Postup

1
Do fľaše, nádoby, pohára - hlavne, nech sa dá zatvoriť a je zo skla, vložíme 12 väčších, alebo 15 menších zelených orechov, nakrojených z oboch strán do kríža. Alebo urobiť zopár zárezov po obvode. Pozor! Neprekrojiť! Orechy musia byť vo vnútri ešte tzv. mliečne. Pridať nepomletú kávu. Zaliať 1 l Rakije, alebo v našich podmienkach žitnou, resp kvalitnou vodkou. pridať cukor, potriasť, zavrieť a uložiť na slnečné miesto na 40 dní. Potom pretriasť, nechať usadiť a precediť cez plátenko. A výsledok je tu.

2
toto zostane po scedení onoho tmavého moku

3
Na zdravie!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hubata

hubata 14. júla 2012 o 08:24

Nepijem (aj keď to tak niekedy nevyzerá), ale recept je zaujímavý, lacný - takže ma potešil. Ukladám do KK, vyskúšam a bude na pohostenie pre kamošky niečo zaujímavé. Vďaka aj za pekné foto a popis.

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 14. júla 2012 o 08:54

recept nato síce nemám,ale poznám úžasnú chuť tohto moku..)) dostala som jednu fľašu darom, ale to bol dar z nebies...niečo fantastické...))))

@zareaguj

Pekný komentár

milad

milad 14. júla 2012 o 09:28

Som skôr odporca, ako konzument alkoholu. Keď už mám niečo vypiť, tak si vyberám. Skôr prijmem bylinkové výťažky ako "drevený" alkohol. A z tohto si dať občas kalíšok je zážitok pre zmysly...;-))

@zareaguj

Pekný komentár