Opitý Izidor fotorecept

ancicka - fotkaAncicka, 1. júla 2018 15:03
Ďalšie recepty »

Opitý Izidor (fotorecept)Foto: ancicka

Pôvodný recept mojej mamky so starej zažltnutej knížky.

30
porcií
60 min
príprava
15 min
na 200 °C

Suroviny

150 g
150 g
4 ks
4 ks
100 g
1/2 bal.
1 PL
podľa potreby
Plnka:
250 g mleté
2 PL
1 bal.
1,5 dl (um)
Krém:
3 ks
100 g
250 g
podľa potreby

Postup prípravy

  1. 1

    Mäkké maslo, žltky a práškový cukor vyšľaháme. Zvlášť vyšľaháme bielky do tuha.

    Opitý Izidor (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do vyšľahaného pridáme sneh a múku zmiešanú s kakaom a kypriacim práškom. Zľahká zamiešame.

    Opitý Izidor (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Upečieme - 15 min na 200 °C.

    Opitý Izidor (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Krém: Nad parou vyšľaháme vajcia s cukrom a necháme vychladiť.

    Opitý Izidor (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Maslo vyšľaháme a pridáme vychladené vyšľahaná vajcia a zašľaháme.

    Opitý Izidor (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Plnka: Mleté orechy zmiešame s cukrami a pridáme rum.

    Opitý Izidor (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Orechovú plnku natrieme na upečené cesto.

    Opitý Izidor (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na orechy natrieme krém a na krém rozotrieme rozpustenú čokoládovu polevu. Necháme stuhnúť.

    Opitý Izidor (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Po stuhnutí pokrájame rezy.

    Opitý Izidor (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist