Opitý Izidor fotorecept
Pôvodný recept mojej mamky so starej zažltnutej knížky.
30
porcií
porcií
60 minút
príprava
príprava
15 minút
na 200 °C
na 200 °C
Suroviny
| 150 g |
|
| 150 g |
|
| 4 ks |
|
| 4 ks |
|
| 100 g |
|
| 1/2 bal. |
|
| 1 PL |
|
| podľa potreby |
|
| Plnka: | |
| 250 g mleté |
|
| 2 PL |
|
| 1 bal. |
|
| 1,5 dl (um) |
|
| Krém: | |
| 3 ks |
|
| 100 g |
|
| 250 g |
|
| podľa potreby |
|
Postup
-
1
Mäkké maslo, žltky a práškový cukor vyšľaháme. Zvlášť vyšľaháme bielky do tuha.
-
2
Do vyšľahaného pridáme sneh a múku zmiešanú s kakaom a kypriacim práškom. Zľahká zamiešame.
-
3
Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Upečieme - 15 min na 200 °C.
-
4
Krém: Nad parou vyšľaháme vajcia s cukrom a necháme vychladiť.
-
5
Maslo vyšľaháme a pridáme vychladené vyšľahaná vajcia a zašľaháme.
-
6
Plnka: Mleté orechy zmiešame s cukrami a pridáme rum.
-
7
Orechovú plnku natrieme na upečené cesto.
-
8
Na orechy natrieme krém a na krém rozotrieme rozpustenú čokoládovu polevu. Necháme stuhnúť.
-
9
Po stuhnutí pokrájame rezy.
Tiež orechový zákusok:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najnovšie video z TV Varecha
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
Ďalšie rebríčky
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Toto je zrejme pôvodný recept,lebo ako som už viac krát písala,že skúšam staré recepty podľa starých knižiek,ktoré som zdedila po mojích,babke a mamke.Snažím sa,ked je to nevyhnutné veľa toho nemeniť a upiesť tak ako je pôvodne napísaný.
Nie nemám cukráreň,ale snažím sa čo najmenej kupovať a tak naší majú domáce,hlavne cez víkend.
@Evanaaa dnes 16:33,@Tetuska dnes 16:09,tie marhule,to už je zrejme vylepšená rcp.a podľa mňa tam by mala vyniknúť chuť orechov a rumu.
Pozdravujem!
robím podľa tohto receptu.... je úžasný :-)
Pod orechovú plnku
Mám aj recept z časopisu Život spred asi 30 rokov a tam je cesto ako Tvoje , ale s malou zmenou:
do cesta 120 g orechov mletých+70 g múky hrubej. Ostatné suroviny rovnako. Pikantný džem tam ide na orechovú vrstvu. Ty si neuviedla, kde umiestniť ten džem a tiež rozmer plechu. Ďakujeme za upresnenie, ukladám recept do KK.