Foto: senoritka
Koláč vhodný pre čokoholikov a milovníkov sladkého pokušenia - nutelly. Má jedinú chybu - nevydrží viac ako 24 hodín :-))
na 180 °C
Suroviny
Cesto: | |
4 ks |
|
4 pl |
|
4 pl |
|
2 pl |
|
6 štvorčekov |
|
1/2 |
|
Krém: | |
podľa potreby (nemusí byť pravá) |
|
1/2 bal |
|
Cca 250 alebo podla oka Ml |
|
1 pl |
|
2 ks |
|
Podla potreby |
|
cca 100 g (alebo Hera) |
|
Ďalej: | |
1/2 |
|
1 ks |
|
1/2 |
|
zvyšok |
|
Postup
-
1
Najprv si urobíme puding, pretože bude dlhšie chladnúť. Tretinu mlieka si nalejeme do misky, zvyšok vylejeme do hrnca a privedieme do varu. Do 1/3 mlieka pridáme polovicu zlatého klasu, múku, žĺtky a premiešame vidličkou. Keď mlieko v hrnci vrie vlejeme do nho vymiešané suroviny v miske a miešame aby nevznikli hrudky. Keď je puding hotový, necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
- 2
Teraz si pripravíme piškótové cesto. Pripravíme si stredne veľký plech, dáme na nho papier na pečenie a potrieme olejom. Roztopíme si čokoládu. Oddelíme žĺtky od bielkov. Možme použiť aj zvyšné bielka z pudingu aby neostali na ocot. K bielkam pridáme štipku soli a vymiešame na tuhý sneh. K žltkam pridáme zvyšné suroviny aj roztopenú čokoládu a vymiešame s mixérom. Na koniec pridáme sneh z bielkov a jemne premiešame s metličkou. Vylejeme na plech a pečieme pri 180 Stupňoch asi 20 minút.
- 3
Keď nám puding vychladol, v miske si vymiešane maslo s práškovým cukrom a pomaly pridávame puding. Do vymiešaného pudingu pridáme nutellu. Kľudne ju tam zamiešajte celú a nešetrite :-) No ak to nechcete mať veľmi sladké dajte menej, každý podľa vlastnej chuti.No a krém by sme mali hotový.
- 4
Na cesto dáme polovicu krému. Na krém poukladáme bebe keksy. A na bebe keksy dáme zvyšok krému. Ak chcete Možte dať aj dve vrsty bebe keksov. Uložíme do chladničky a necháme aspoň hodinu stuhnúť.
- 5
Po stuhnutí si roztopíme čokoládu so smotanou na šľahanie. Nemalo by to byť ani veľmi husté ani riedke. Na krém poukládame jahody z plechovky, prípadne iné ovocie, može byť aj čerstvé napríklad banány. No a na koniec to všetko polejeme úžasnou čokoládovou polevou a necháme stuhnúť. Dobrú chuť :-))
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu