Nugátový koláč

Name: Nugátový koláč
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: hladká múka špeciál, 110 g; cukor kryštál, 50 g; maslo, 45 g; prášok do pečiva, 1/5 bal; kakao, 10 g; žĺtky, 2 ks; olej, 5 kvapiek; soľ, štipka; krém; nugeta, 150 g; čokoláda horká, 50 g; smotana sladká, 100 ml; mlieko, 100 ml; vajce, 1 ks

avanka, 15. apríla 2010

Foto: avanka

tak toto bol najlepší čokoládový koláč, aký som kedy jedla..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

40 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

110 g	hladká múka špeciál
50 g	cukor kryštál
45 g	maslo
1/5 bal	prášok do pečiva
10 g	kakao
2 ks	žĺtky
5 kvapiek	olej
štipka	soľ
	krém
150 g	nugeta
50 g	čokoláda horká
100 ml	smotana sladká
100 ml	mlieko
1 ks	vajce

Postup

1
Z uvedených ingrediencii vytvoríme cesto a dáme ho na pol hodiny schladiť do chladu, zabalené vo fólii. Formu vymastíme maslom a cesto do nej povtláčame, aj po okrajoch do výšky asi 1,5 cm.
2
Vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu, nugetu, mlieko a smotanu. po vychladnutí vmiešame vajce.
3
Náplň nalejeme na cesto a vo vyhriatej rúre pečieme asi 20 minút. Pred podávaním necháme dobre vychladiť.