Nekysnutá vianočná štóla s tvarohom fotorecept

Name: Nekysnutá vianočná štóla s tvarohom (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá , 500 g; cukor práškový , 180 g; kokos, 50 g; orechy vlašské posekané, 100 g; hrozienka, 50 g; kandizované ovocie, 100 g; tvaroh jemný, 250 g; prášok do pečiva, 1 ks; vajcia, 2 ks; maslo, 250 g; vajce , 1 ks na potretie

diabambulka, 17. decembra 2011

Nekysnutá vianočná štóla s tvarohom (fotorecept)

Foto: diabambulka

:-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	múka polohrubá
180 g	cukor práškový
50 g	kokos
100 g	orechy vlašské posekané
50 g	hrozienka
100 g	kandizované ovocie
250 g	tvaroh jemný
1 ks	prášok do pečiva
2 ks	vajcia
250 g	maslo
1 ks na potretie	vajce

Postup

1
Múku zmiešame s cukrom, kypriacim práškom do pečiva a kokosom. Pridáme zmäknuté maslo, 2 vajíčka, jemný tvaroh, umyté a nakrájané kandizované ovocie, orechy a hrozienka, ktoré sme mali vopred namočené vo vode, alebo v rume. Vypracujeme cesto

2
a vytvarujeme štólu. Cesto roztlačíme na hrubší plát a preložíme na polovicu, tak aby nám spodný okraj pretŕčal.

3
Potom vytvarujeme na vrchu štóly malý žliabok

4
a preložíme na plech vystalný papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180°C 45 minút. Keď nám štóla chytí peknú kôrku, tak ju počas pečenia prikryjeme alobalom a dopekáme. Špajdľou vyskúšame či je štóla aj v strede dobre prepečená. Necháme vychladnúť a dobre pocukrujeme.