Nanukové rezy videorecept
Keď si chcete osladiť život po náročnom týždni, vyskúšajte tento
recept, hotové za pár minút a zjedia sa
rýchlosťou blesku 😄
Zdroj: Youtube
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
Cesto: | |
5 ks |
|
100 g |
|
100 g mleté |
|
200 g |
|
1/2 bal. |
|
100 ml |
|
Krém: | |
250 ml |
|
30 g (škrob) |
|
200 g |
|
200 g |
|
1 bal. |
|
10 ml |
|
Na posypanie: | |
100 g |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Cesto: Oddelíme žĺtky od bielkov, žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom, pridáme mleté orechy, múku, prášok do pečiva a vodu, všetko dôkladne premiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pomaly vmiešame do cesta.
- 2
Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov, 15 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť.
- 3
Zatiaľ si pripravíme krém. V malom hrnci zmiešame mlieko so škrobom a privedieme k varu. Maslo vyšľaháme s cukrom a postupne zašľaháme vychladnuté uvarené mlieko. Maslo aj mlieko musia mať rovnakú (izbovú) teplotu. Do krému môžeme pridať trochu rumu podľa chuti.
- 4
Hotový krém rozotrieme na vychladnuté cesto a posypeme nastrúhanou čokoládou. Hotové rezy necháme stuhnúť v chladničke.
- 5
Dobrú chuť!
Tiež orechový zákusok:
- 2
Rozmer plechu bol 26x35 ale nabudúce skúsim ešte menší plech, koláčik sa mi zdal byť nízky.