Nakladaná kapusta Dua Chua

Name: Nakladaná kapusta Dua Chua
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kapusta čínska, 500 g; soľ, 2 lyzice; cukor, 3 lyzice; ocot biely , 250 ml jemny; cibuľa, 1; jarná cibuľka, 3; mrkva, 1; voda , 500 ml

2010, 10. novembra 2010

Foto: 2010

Kapusta sa naklada po celom svete nie len v europe znama je korejska feferonkova verzia "kimci "ale su aj menej zname verzie ako vietnamska Zobraziť celý popisKapusta sa naklada po celom svete nie len v europe znama je korejska feferonkova verzia "kimci "ale su aj menej zname verzie ako vietnamska Dua Chua.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	kapusta čínska
2 lyzice	soľ
3 lyzice	cukor
250 ml jemny	ocot biely
1	cibuľa
3	jarná cibuľka
1	mrkva
500 ml	voda

Postup

1
Toto je velmi jednoduchy recept do ladnicky na chrumkavu kapustu. Kapustu nakrajame na pasy na hrubo vykrojime hlub, cibulu na kolecka aj mrkvu a jarnu cibulku na vacsie kusky cca 2 cm.
2
Z octu vody , cukru a soli si uvarime nalev premiesame pokial sa nam cukor nerozpusti a dame ochladnut.
3
Do misky dame na hrubo nakrajanu zeleninu a zalejeme nalevom pripadne zatazime ( u nas v teple nechame cca. minimalne 6 hodin vonku ) a potom presunieme do ladnicky do flias a mame vietnamsku calamadu Dua Chua.